Ενώ σε όλη την Ελλάδα υπάρχει αύξηση, σε Έβρο και Καβάλα θα έχουμε μείωση στις επιτραπέζιες ελιές
Όμως αισιόδοξες είναι οι φετινές εκτιμήσεις για την παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς στη χώρα μας, σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα δεδομένα. Τη θετική πορεία της ελαιοκομικής περιόδου είχε επισημάνει την προηγούμενη εβδομάδα η «Υπαίθριος Χώρα», στο πλαίσιο του οδοιπορικού της στις ελαιοκομικές μας περιοχές, όπου και αποτυπώθηκαν αναλυτικά όλες οι προβλέψεις για τη φετινή παραγωγή ελαιόλαδου.
Μεγάλο, όμως, είναι και το ενδιαφέρον για την πορεία της βρώσιμης ελιάς, η οποία, βάσει των τελευταίων εκτιμήσεων, αναμένεται ως προς την παραγωγή να είναι αυξημένη.
Ανατολική Μακεδονία – Θράκη
Όλα δείχνουν ότι η φετινή παραγωγή στη Θάσο θα είναι καλή. Όπως εκτιμά ο υπεύθυνος δακοκτονίας, Θόδωρος Μανιταράς, φέτος θα πλησιάσουν τους 1.500 τόνους σε βρώσιμη ελιά, όταν πέρσι η παραγωγή ήταν στους 800. Στον Νομό Ροδόπης, πέρσι η παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς ήταν 70 τόνοι. Εκτιμάται ότι η χρονιά θα είναι καλή.
Στον Νομό Έβρου πέρσι οι επιτραπέζιες ελιές έφτασαν τους 160 τόνους, και φέτος αναμένεται η παραγωγή από 90 έως 100 τόνους. Όπως και για το ελαιόλαδο, πρόκειται για τον νομό που αποτελεί εξαίρεση της θετικής εικόνας που καταγράφεται στην υπόλοιπη Ελλάδα. Κάποια μείωση, δε, αναμένεται και στον παραγωγικό νομό της Καβάλας. Συγκεκριμένα, η περσινή παραγωγή ήταν 25.000 τόνοι και φέτος αναμένεται να είναι γύρω στους 22.000, κατά προσέγγιση.
Αυξημένη έως και 30% αναμένεται να είναι η φετινή παραγωγή πράσινης ελιάς στον σημαντικότερο ελαιοκομικό νομό της Κεντρικής Μακεδονίας, τη Χαλκιδική. Οι περσινές ποσότητες άγγιξαν τους 60.000 τόνους και φέτος η εκτιμώμενη παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 80.000-100.000 τόνους. Ωστόσο, όπως τονίζουν ελαιοκαλλιεργητές, αυτή η αύξηση αναμένεται να έχει επίπτωση στην ποιότητα, σε ό,τι αφορά το μέγεθος της ελιάς και ενδέχεται να ρίξει την τιμή του προϊόντος στα ψιλά μεγέθη.
