Διοργανώθηκε από τους κατοίκους του χωριού – Λαμπρός εορτασμός και στον Μαΐστρο Αλεξανδρούπολης
Mε μεγάλη επιτυχία διοργανώθηκε και φέτος το μεσημέρι της Πέμπτης, στη Δαδιά Έβρου, το Κουρμπάνι του Αγίου Αθανασίου, χάρη στην προετοιμασία και οργάνωση των μελών του Αθλητικού Επιμορφωτικού Συλλόγου «Ακρίτας Δαδιάς».
Με επικεφαλής τους νέους του χωριού, άνδρες κάθε ηλικίας από το πρωί επισκέφθηκαν όλα τα σπίτια για να στείλουν αυτά από έναν κόκορα, προκειμένου να σφαχθεί στον Άγιος Αθανάσιο.
Το απόγευμα σφάχτηκαν τα κριάρια, που είχαν γίνει τάματα στον άγιο, κατά την διάρκεια της χρονιάς που πέρασε.
Όπως πάντα, χρειάζεται προσοχή της στιγμή της σφαγής, ούτως ώστε το αίμα των ζώων να χύνεται μέσα στην τάφρο, που βρίσκεται δίπλα στην κύρια είσοδο της εκκλησίας.
Μετά, στήθηκαν τα καζάνια για να βράσει το κρέας, ενώ παράλληλα καθαρίστηκαν τα κρεμμύδια και οι πατάτες, που στη συνέχεια μπήκαν στα καζάνια.
Όλη τη νύχτα μαγειρευόταν το Κουρμπάνι. Tαυτόχρονα, οι κάτοικοι γιόρταζαν με κρασί και φαγητό.
Το πρωί της Πέμπτης -μετά την Θεία Λειτουργία- το Κουρμπάνι μοιράστηκε σε όλα τα σπίτια του χωριού με αυτοκίνητα που είχαν πάνω τα καζάνια του μαγειρεμένου κρέατος.
Το Κουρμπάνι ως έθιμο πραγματοποιείται στη Δαδιά, κάθε χρόνο Αγίου Αθανασίου.
- Στον Μαΐστρο Αλεξανδρούπολης
Στην Αλεξανδρούπολη, στον οικισμό του Μαΐστρου, η αναβίωση του εθίμου «τάξιμο στον Άγιο Αθανάσιο» αποτελεί ένα πολύ σημαντικό γεγονός
Το έθιμο, όλα αυτά τα χρόνια μέχρι και σήμερα, το αναβιώνουν έτσι όπως το είχαν μεταλαμπαδεύσει οι πρόγονοι των κατοίκων του Μαΐστρου με αγάπη, σεβασμό και μεράκι.
Ο ιερέας ευλογεί το θυσίασμα με ειδική ευχή και ακολουθεί συνεστίαση των κατοίκων και των καλεσμένων, ώστε όλοι να γίνουν κοινωνοί της ευλογίας του τιμωμένου Αγίου.
Παράλληλα, το βρασμένο κρέας του ζώου με το πλιγούρι, μοιράζεται, στις οικογένειες του χωριού που προσέφεραν για την αγορά του ζώου, ώστε να φτάσει η ευλογία σε κάθε σπίτι.
Οι εορταστικές εκδηλώσεις στον Μαΐστρο ξεκίνησαν το πρωί της Πέμπτης, με Θεία Λειτουργία και Αρτοκλασία στον ιερό ναό της Αγίας Μαρίνας και στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε η περιφορά της εικόνας του Αγίου Αθανασίου.
Η γιορτή κατέληξε στο καθιερωμένο λαϊκό γλέντι.
Ο Αντιδήμαρχος Τεχνικής Υπηρεσίας, Γιάννης Ναϊτίδης, δήλωσε σχετικά στο ΘΡΑΚΗ ΝΕΤ, για το κουρμπάνι: «Στο δημοτικό διαμέρισμα της Μαΐστρου που είμαστε σήμερα, έχουμε ένα έθιμο που φέρανε οι πρόγονοί μας από την παλιά Μαΐστρο, από την ένωση Ανατολικής Θράκης. Η ιστορία καταγράφει περίπου το 1926 – τότε ήτανε η πρώτη φορά στην πατρίδα και ξεκίνησε το έθιμο. Έτσι λοιπόν, εμείς, πιστοί στις παραδόσεις στα ήθη και στα έθιμα του τόπου αυτού, μέσα από τον κόσμο, από τους συγχωριανούς που προσφέρουνε όλη αυτή την βοήθεια, αναβιώνουμε το έθιμο αυτό προς τιμή του αγίου Αθανασίου».
Με τη σειρά του, ο Πρόεδρος πολιτιστικού συλλόγου Μαΐστρου Αλεξ/πολης, Αθανάσιος Γκαγκούδης, ανέφερε στο ΘΡΑΚΗ ΝΕΤ: «Είμαστε κάθε χρόνο εδώ πέρα, η Μαΐστρος τιμά τον δεύτερο μεγάλο άγιο, τον άγιο Αθανάσιο, μετά την αγία Μαρίνα, είναι η μεγάλη γιορτή του Χειμώνα. Όλοι οι κάτοικοι του χωριού τον τιμούνε με ιδιαίτερη ευλάβεια, ευχόμαστε σε όλο τον κόσμο να χρόνια πολλά καλά, καλή χρονιά να έχουμε».
Κ.Α.
