Μετά από ένα χρόνο απουσίας, επέστρεψε φέτος την Κυριακή 18 Αυγούστου 2018, η Γιορτή Μηλίνας που διοργανώνεται εδώ και 30 χρόνια στην Κίρκη Αλεξανδρούπολης. Υπενθυμίζεται πως ο οικισμός χτυπήθηκε σφοδρά πέρυσι από τις φωτιές, με συνέπεια να μην πραγματοποιηθεί η εκδήλωση το καλοκαίρι του 2023.
Η Γιορτή της Μηλίνας είναι μία από τις μακροβιότερες εκδηλώσεις που γίνονται στην περιοχή και συγκεντρώνει κάθε χρόνο πλήθος κόσμου.
Η μηλίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα, η οποία ψήνεται πάνω σε ταψί και αποτελείται από τρία φύλλα και από τέσσερα υλικά: γάλα, ρύζι, τυρί και αυγό.
Σύμφωνα με την παράδοση, οι πεθερές έβαζαν τις νύφες τους να γυρίσουν την μηλίνα, καθώς έπρεπε να ψηθεί και από τις δυο μεριές. Αν το κατάφερναν με επιτυχία χωρίς να διπλώσει η πίτα, τότε ήταν άξιες νοικοκυρές.
Φέτος η Γιορτή της Μηλίνας γιορτάστηκε με πολύ κέφι. Πλήθος κόσμου συνέρρευσε για να δοκιμάσει το νόστιμο έδεσμα και να διασκεδάσει με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.
Παρόντες στην εκδήλωση ήταν αρκετοί θεσμικοί παράγοντες της περιοχής, μεταξύ αυτών ο Δήμαρχος Αλεξ/πολης Ιωάννης Ζαμπούκης και ο Μητροπολίτης Αλεξανδρουπόλεως Άνθιμος.
Το γλέντι κράτησε αρκετές ώρες και οι παρευρισκόμενοι συμμετείχαν με πολύ κέφι στον χορό και στο τραγούδι.
Ο Δήμαρχος Αλεξανδρούπολης, Γιάννης Ζαμπούκης στον χαιρετισμό του, τόνισε την σημασία της λειτουργίας του ακατοίκητου για πολλά χρόνια σχολείου της Κίρκης, αλλά αναφέρθηκε και στην συνέχεια της πολιτιστικής μας κληρονομιάς.
«Όπως βλέπουμε και από τους χάρτες, η μίση έκταση του Δήμου Αλεξανδρούπολης έχει καταστραφεί και γνωρίζοντας ότι ο Δήμος μας είναι ο 5ος μεγαλύτερος σε έκταση στην χώρα, καταλαβαίνουμε όλοι το μέγεθος της καταστροφής. Τόσο στους οικισμούς, αλλά και στο πράσινο. Πολιτισμός όμως είναι η σημερινή μέρα. Πολιτισμός που οφείλεται στην διοργάνωση του Δήμου Αλεξανδρούπολης, σε συνεργασία με τον πολιτιστικό σύλλογο της Κίρκης. Με αφορμή το σχολείο της Κίρκης που αποτελεί σημείο αναφοράς, το οποίο βέβαια ήταν ακατοίκητο για πάρα πολλά χρόνια. Ευτυχώς, η Ευρωπαϊκή Ένωση μάς έδωσε χρήματα και το παραδώσαμε το προηγούμενο Σεπτέμβριο και πλέον υπάρχει αυτή η φωλιά, προκειμένου να κάνουμε την Γιορτή της Μηλίνας, αλλά και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις γιατί αυτό είναι Πολιτισμός».
Λία Παπαναστασίου
