Προβληματίζει η ακρίβεια – Ευτυχώς, οι καταναλωτές του Έβρου στηρίζουν τον φούρνο της γειτονιά
Πανταχού παρούσα είναι η ακρίβεια, με τις τιμές σε προϊόντα, αλλά και σε υπηρεσίες να παραμένουν στα ύψη.
Ως μέρος της κοινωνικής αλυσίδας, και οι αρτοποιοί αντιμετωπίζουν προβλήματα στον κλάδο τους, αναφορικά με την ακρίβεια.
Μιλώντας στα Γεγονότα του ΘΡΑΚΗ ΝΕΤ και την Μαρίνα Σίσκου, ο Πρόεδρος των Αρτοποιών Ν. Έβρου, Κώστας Κεβρεκίδης, με αφορμή και την διεξαγωγή του Πανελλήνιου Συνεδρίου Αρτοποιών πριν από λίγες ημέρες, επεσήμανε τα εξής:
«Ένα αρτοποιείο είναι πολύ δύσκολο να επιβιώσει με όλες τις ανατιμήσεις που έχουν γίνει μέχρις στιγμής στην ενέργεια και στις ασφαλιστικές εισφορές των εργαζομένων. Αναλυτικότερα, οι ασφαλιστικές εισφορές που πληρώνει κάθε επιχείρηση για τους εργαζομένους της, έχουν αυξηθεί ως επακόλουθο της αύξησης των μισθών. Εμείς προτείνουμε να μειωθούν οι κρατήσεις που γίνονται και από τον εργαζόμενο και από τον εργοδότη και να δοθούν στον εργαζόμενο και ως επακόλουθο να αυξηθεί η κατανάλωση. Επιπλέον, εδώ και δύο χρόνια δεν έχει γίνει καμιά ανατίμηση στη τιμή του ψωμιού, προκειμένου να μην μειωθεί η κατανάλωση. Μία λύση, όπως ήδη ειπώθηκε, είναι το 5% του εργαζομένου και το 5% του εργοδότη να δοθεί στον εργαζόμενο και ταυτόχρονα να επιβληθούν μέτρα για τον περιορισμό των μονοπωλίων. Επίσης, καλό θα ήταν να επιδοτηθεί η ενέργεια, όπως είχε συμβεί τα προηγούμενα χρόνια. Αναφορικά με τις πρώτες ύλες συνεχίζονται οι ανατιμήσεις σε ζάχαρη και βούτυρα. Ένα μέσο αρτοποιείο χρειάζεται 200 ευρώ την εβδομάδα, μόνο για υλικά συσκευασίας! Θεωρώ ότι τα μέτρα που έχουν προταθεί για την μείωση της ακρίβειας δεν είναι αποτελεσματικά και δεν έχουν αποδώσει».
Ωστόσο, ο κ. Κεβρεκίδης τόνισε πως «το πλεονέκτημα της περιοχής μας είναι ότι ο καταναλωτής στον Έβρο στηρίζει τον φούρνο της γειτονιάς και τον προτιμά και σε αυτό έχουν βοηθήσει και τα ΜΜΕ».
Σημειώνεται πως στις εκλογές που πραγματοποιήθηκαν το προηγούμενο διάστημα, ο Κώστας Κεβρεκίδης αναδείχτηκε Γενικός Γραμματέας Αρτοποιών Ελλάδος και ένας σύμβουλος, ο Γιάννης Γεωργουλάκης, επίσης από Έβρο. Και στην Καβάλα έχουν εκλεγεί δύο, ο Θωμάς Χατζούλης και Στέλιος Ξυδιάς. Άρα, η Ανατολική Μακεδονία & Θράκη έχει αυτήν την στιγμή 4 συμβούλους μέσα στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Αρτοποιών.
Μ.Κ.
