Είχε ως θέμα τη σωστή διατροφή για σωματική υγεία, ευεξία και γερά δόντια
Με τη θερμή υποστήριξη του Διευθυντή κ. Αθανάσιου Σιαλάκη και της υποδιευθύντριας κ. Σμαρώς Λαζαρίδου του Ειδικού Δημοτικού Σχολείου Αλεξανδρούπολης πραγματοποιήθηκε το Φεστιβάλ Υγείας “Διατροφή και Παιδί”. Η συμμετοχή ήταν από όλους τους εκπαιδευτικούς όλων των σχολείων. Η δράση ολοκληρώθηκε με την ενεργή συμμετοχή όλων των εκπαιδευτικών των σχολείων στους σταθμούς: 1. Το Ανθρώπινο Σώμα 2. Αναζήτηση λέξεων σε κρυπτόλεξο και δημιουργία λέξεων με θέμα τη διατροφή σε διάφορες γλώσσες 3. Ζωγραφική – Καλλιτεχνικά με θέμα τη διατροφή, Διατροφικό πιάτο – Διατροφική Πυραμίδα 4. Μαγειρική με υγιεινά εδέσματα 5. Ο τροχός της τύχης και ο Υγιεινούλης ώρα για παιχνίδι και άσκηση. Ιδιαίτερη μνεία στον εκπαιδευτικό του σχολείου μας κ. Σπύρο Αγγελίδη που έβαλε την καλλιτεχνική του πινελιά στους σταθμούς του Φεστιβάλ Υγείας. Τέλος, η επιμέλεια και η διαμόρφωση των σταθμών του 1ου Φεστιβάλ Υγείας ήταν από την εκπαιδευτικό κ. Ευαγγελία Βασιλειάδου.
Η διατροφή αποτελεί βασικό πυλώνα της υγείας των παιδιών. Η σωστή διατροφική τους εκπαίδευση, από πολύ μικρή ηλικία καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την υγεία τους στην μετέπειτα ζωή, ακόμη και κατά την ενηλικίωση. Όπως αναφέρεται στη βιβλιογραφία προβλήματα υγείας που εμφανίζονται στην ενήλικη ζωή, όπως παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, αρτηριοσκλήρυνση, υπέρταση κ.α., ξεκινούν από τη νηπιακή ηλικία και την κακή διατροφή.
Είναι ιδιαίτερα σημαντική η διατροφική εκπαίδευση των παιδιών ως Αγωγής Υγείας και πρόληψης.
Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας με θέμα “Σωστή Διατροφή για Σωματική Υγεία, ευεξία και Γερά Δόντια”, μια ομάδα εκπαιδευτικών του Ειδικού Δημοτικού Σχολείου μας, μαζί με το Ειδικό Νηπιαγωγείο, διοργάνωσε δράσεις στο σχολικό περιβάλλον καθώς και σε άτυπα περιβάλλοντα μάθησης.
Ο σκοπός του προγράμματος ήταν η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών διατροφής. Για την επίτευξη αυτού, ο πρωτογενής στόχος ήταν η ενεργητική συμμετοχή των μαθητών/τριών σε όλα τα στάδια της διατροφής (αγορά τροφίμων, παρασκευή – μαγείρεμα γευμάτων, κατανάλωση τροφίμων). Ο δευτερογενής στόχος ήταν η καθιέρωση των υγιεινών διατροφικών συνηθειών στο καθημερινό τους διαιτολόγιο. Τα εργαλεία τα οποία χρησιμοποιήθηκαν βασίζονταν σε βιωματικά παιχνίδια και ομαδικές δράσεις. Το παιχνίδι, η φαντασία, η σκέψη και η ενεργητική συμμετοχή καλλιέργησαν τη βαθύτερη γνώση των παιδιών σε θέματα υγιεινής διατροφής. Το πρόγραμμα κορυφώθηκε με το 1ο Φεστιβάλ Υγείας “Διατροφή και Παιδί” και με έναν εορταστικό τρόπο ολοκληρώνοντας την προσπάθεια παιδιών και εκπαιδευτικών.
Ευχαριστούμε πολύ τους εκπαιδευτικούς Κλεοπάτρα Μουρβετίδου, Κατερίνα Μπιμπισίδου, Ευαγγελία Βασιλειάδου του Ειδικού Δημοτικού Σχολείου Αλεξανδρούπολης και Κωνσταντίνα Λαζαρίδου, Κωνσταντία Μανέλου, Κατερίνα Ραχτσοπούλου του Ειδικού Νηπιαγωγείου Αλεξανδρούπολης, που συμμετείχαν στο πρόγραμμα Αγωγής Υγείας “Σωστή Διατροφή για Σωματική Υγεία, ευεξία και Γερά Δόντια”.
Επίσης να ευχαριστήσουμε όλους τους εκπαιδευτικούς όλων των σχολείων που συμμετείχαν στην ολοκλήρωση των δράσεων, καθώς και τους/τις μαθητές/τριες του Ειδικού Δημοτικού, Ειδικού Νηπιαγωγείου Αλεξανδρούπολης και του Δημοτικού Άνθειας που με την ενεργή συμμετοχή τους ανατροφοδότησαν όλο το έργο, αλλά και όλους του εκπαιδευτικούς που υποστήριξαν την ακώλυτη συμμετοχή όλων των μαθητών/τριών κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Υγείας.
Να ευχαριστήσουμε θερμά το Δημοτικό Σχολείο Άνθειας, το Ειδικό Νηπιαγωγείο Αλεξανδρούπολης, για την ενεργή συμμετοχή τους στο Φεστιβάλ Υγείας “Διατροφή & Παιδί”.
Επίσης, να ευχαριστήσουμε θερμά τις εταιρείες Σκλαβενίτη για την ευγενή χορηγία όλων των τροφίμων καθ’όλη τη διάρκεια του προγράμματος και του Φεστιβάλ Υγείας, καθώς και C2 cava & coffee Αλεξανδρούπολης για πλαστικές συσκευασίες τροφίμων.
Τέλος, να ευχαριστήσουμε θερμά τον Διευθυντή Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Νομού Έβρου, κ. Μαρίνο Κωνσταντινίδη για την παρουσία του στο πρώτο Φεστιβάλ Υγείας που διοργάνωσε το Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Αλεξανδρούπολης.
