Με ένα μοσχάρι 360 κιλών – Ψήθηκαν και 100 κιλά λουκάνικα – Απεριόριστο κρέας και δωρεάν κρασί για όλους
Στις Φέρες Έβρου στήθηκε η μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς.
Οι επισκέπτες και οι κάτοικοι της ακριτικής περιοχής είχαν τη δυνατότητα να γευτούν το απόγευμα της Πέμπτης, το πεντανόστιμο έδεσμα και να πιουν άφθονο κρασί και μάλιστα δωρεάν. Συγκεκριμένα, σουβλίστηκε ένα μοσχάρι 360 κιλών και 100 κιλά λουκάνικα.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε προχτές και -σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Πρωτογενούς Τομέα, Αγροτουρισμού και Δ.Ε. Φερών, Δημήτρη Κολγιώνη- στόχος ήταν η ανάδειξη της ποιότητας του τοπικού κρέατος και η προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού της περιοχής.
«Η εκδήλωση για τους επισκέπτες ξεκίνησε στις 18:00 μ.μ. και το ζώο (μοσχάρι) που σουβλιζόταν για περισσότερες από 24 ώρες, ζυγίζει περίπου 360 κιλά. Επίσης, ψήθηκαν 100 κιλά λουκάνικα και δόθηκε στους επισκέπτες στην κεντρική πλατεία των Φερών, άφθονο κρασί», επεσήμανε ο κ. Κολγιώνης.
Σύμφωνα με τον Αντιδήμαρχο Φερών, το έθιμο ξεκίνησε το 2012, ενώ πέρυσι δεν πραγματοποιήθηκε λόγω κορωνοϊού.
Ωστόσο, το κρέας διανεμήθηκε σε απόρους της ευρύτερης περιοχής.
«Μαζεύεται όλος ο Έβρος στις Φέρες για τη συγκεκριμένη εκδήλωση. Η πλατεία “βουλιάζει” από τον κόσμο, παρ’ όλα αυτά υπάρχει φαγητό για να δοκιμάσουν όλοι. Γίνεται μία συντονισμένη προσπάθεια από τη δημοτική κοινότητα Φερών και τον δήμο Αλεξανδρούπολης, ώστε να δοκιμάσει όλος ο κόσμος το βόειο κρέας από κτηνοτρόφους της περιοχής, οι οποίοι εκτρέφουν τα ζώα τους σε μονάδες μέσα στο Δέλτα του Έβρου», συμπλήρωσε ο αντιδήμαρχος.
