Ο Γιώργος Τσιακίρης μίλησε στο ΘΡΑΚΗ ΝΕΤ για την ιστορία της σηροτροφίας, καθώς και τις αδικίες στις επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ που πλήττουν τους τοπικούς παραγωγούς
Για το περίφημο μετάξι Σουφλίου και την ιστορία του μίλησε στην εκπομπή του ΘΡΑΚΗ ΝΕΤ «Επισημάνσεις», ο Πρόεδρος του Συλλόγου Φίλων Μετάξης «Χρυσαλλίδα» και παραγωγός μεταξιού στο Σουφλί, Γιώργος Τσιακίρης.
Μιλώντας στην Μαρίνα Κονδύλη και τον Δημοσθένη Δούκα, ο κ. Τσιακίρης τόνισε ότι το μετάξι Σουφλίου είναι πολύτιμο και προϊόν προστιθέμενης αξίας.
«Είναι γνωστό και πρέπει η τεχνογνωσία να εκσυγχρονιστεί περαιτέρω. Δεν υπάρχει καμία άλλη πόλη στην Ευρώπη που να έχει πιο σημαντική παραγωγή σε κουκούλι (όχι μετάξι) από το Σουφλί. Το Σουφλί είναι η πρωτεύουσα της σηροτροφίας στην Ευρώπη. Είναι η μόνη πόλη που παράγει μετάξι και κουκούλι. Στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες υφαίνουν μετάξι από Κίνα», υπογράμμισε ο Γιώργος Τσιακίρης.
Έπειτα, συμπλήρωσε: «Τα τελευταία 2 χρόνια υπάρχει μια κινητικότητα στο Σουφλί. Λειτουργεί πλέον ένα ΙΕΚ Σηροτροφίας-Μεταξουργίας από πρόπερσι και είναι το μοναδικό σε όλη την Ελλάδα. Επιπλέον, πέρσι ξεκίνησε να λειτουργεί μια Σχολή Υφαντικής από τις τρεις που υπάρχουν σε όλο τον Έβρο».
Ο κ. Τσιακίρης δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στο σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ, καθώς οι σηροτρόφοι του Σουφλίου επλήγησαν άμεσα από το σκάνδαλο.
«Δόθηκαν επιδοτήσεις “μαϊμού” στην Κρήτη, διπλάσιες σε ύψος σε σχέση με το Σουφλί! Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να κοπούν οι επιδοτήσεις από του νέους, άξιους παραγωγούς στον Έβρο», είπε γεμάτος αγανάκτηση.
Τέλος, ο Πρόεδρος της «Χρυσαλλίδας» προέβη και σε μία αποκάλυψη, λέγοντας ότι το Σάββατο 13 Δεκεμβρίου 2025, η έκθεση μεταξιού που παρουσιάστηκε πρόσφατα στην Λυόν της Γαλλίας, μεταφέρεται στην Γουμένισσα του Νομού Κιλκίς, όπου θα γίνουν και τα εγκαίνια. Πρόκειται για μία αδελφή-πόλη, που ασχολείται επίσης με το μετάξι. Εκεί μάλιστα, σημείωσε ο Γιώργος Τσιακίρης, υπάρχει ένα αδερφάκι-κτίριο με το Τζίβρε, που είναι σχεδόν ίδιο με αυτό που βρίσκεται στο Σουφλί.
Μ.Κ.
