Η τσικνοπέμπτη πέρασε,
με μπόλικα σουβλάκια, παϊδάκια,
λουκάνικα, μπριζολάκια την τσικνίσαμε,
το παλιό ευχάριστο έθιμο αυτό,
με ευλάβεια και φέτος το τηρήσαμε.
Μα εμείς το παρακάναμε,
δεν μας έφτανε την Πέμπτη να τσικνίσουμε
και την Παρασκευή χωρίς ντροπή,
θέλαμε να την μαγαρίσουμε.
Κυριακή της αποκριάς,
θα γιορτάσουμε, θα γλεντήσουμε,
την καθαρή Δευτέρα,
αρχίζει η προετοιμασία
για εγκράτεια, και για νηστεία,
απ’ το κρέας να απαλλαγούμε,
στα όσπρια και στη χορτοφαγία
να προσαρμοστούμε.
Επιτρέπετε που και που
και το ψαράκι,
μα θέλει τσέπη ζεστή
με μπόλικο παραδάκι,
Σαράντα ημέρες είναι αυτές,
δεν είναι και πάρα πολλές,
νηστεία προαιρετικά να κρατήσουμε.
Σε νηστεία σε όλα γενικώς
χρόνια μας επιβάλανε,
χωρίς να αντιδράσουμε,
λες και μας υπνώτισαν,
όλα μια χαρά τα βλέπαμε
και τους χειροκροτούσαμε.
Αλλά σαν Ορθόδοξοι Χριστιανοί
και λόγω της Αποκριάς,
όπως ο εύσπλαχνος πατέρας
του Ασώτου υιού, όλους,
μ’ αγάπη τους συγχωρούμε.
Γεώργιος Χ.Τσαρακτσίδης
Αλεξανδρούπολη
Καλή αποκριά, Καλή σαρακοστή
