Τι αποκαλύπτουν τα αποτελέσματα της ηλεκτρονικής δημοσκόπησης της «ΕΛΕΥΘΕΡΗΣ ΘΡΑΚΗΣ»
Σε ένα γενικευμένο κύμα ακρίβειας, κάποια πράγματα φαίνονται πως παραμένουν σταθερές αξίες. Όπως η προτίμηση που δείχνουν οι πολίτες στα προϊόντα που παράγονται στον τόπο τους.
Η αλήθεια είναι πως κάθε περιοχή της Ελλάδας φημίζεται για την πλούσια γκάμα τοπικών προϊόντων της, πολλά από τα οποία έχουν μακραίωνη παράδοση, αλλά και ΠΟΠ πιστοποιήσεις.
Οι πιο βασικές κατηγορίες τοπικών τροφίμων στην Ελλάδα είναι οι εξής:
- Ελαιόλαδα και ελιές
- Τυριά (φέτα, γραβιέρες, κασέρια κ.ά.)
- Μέλι
- Κρασιά
- Όσπρια και ρύζια
- Φρούτα και λαχανικά
- Παραδοσιακά αλλαντικά
- Ζυμαρικά
- Γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες και παραδοσιακά γλυκά
Αναφορικά με τον νομό Έβρου, ξακουστά προϊόντα που παράγονται εδώ είναι ο τραχανάς, ο καβουρμάς, οι χυλοπίτες, τα ντόπια κρέατα (π.χ. λουκάνικα Σουφλίου), τυροκομικά (π.χ. φέτα Σαμοθράκης), το ελαιόλαδο Μάκρης Αλεξανδρούπολης, κ.ά.
Όπως είναι αναμενόμενο, λόγω της υψηλής ποιότητάς του, τα συγκεκριμένα προϊόντα ίσως έχουν λίγο πιο «τσιμπημένη» τιμή.
Όμως, οι καταναλωτές δε φαίνεται να επηρεάζονται από αυτό. Τουλάχιστον αυτό δείχνουν τα αποτελέσματα της δημοσκόπησης της εφημερίδος μας, στην ιστοσελίδα elthraki.gr.
Στο ερώτημα λοιπόν, «Στηρίζετε τα τοπικά προϊόντα στις καθημερινές σας αγορές;», οι καταγράφηκαν τα εξής ποσοστά στις κάτωθι απαντήσεις:
- ΣΥΧΝΑ 50%
- ΠΑΝΤΑ 43%
- ΣΠΑΝΙΑ ΛΟΓΩ ΥΨΗΛΩΝ ΤΙΜΩΝ 7%
Τόσο η απάντηση «ΠΑΝΤΑ», όσο και η απάντηση «ΣΥΧΝΑ» έλαβαν υψηλά ποσοστά, στο σύνολο 93%. Μόνο ένα 7% των ερωτηθέντων δεν προτιμά καθόλου τα τοπικά προϊόντα, διότι τα βρίσκει ακριβά.
Το σίγουρο ωστόσο είναι πως τα ντόπια προϊόντα είναι πάντα καλύτερα ποιοτικά και παράλληλα, αν αναλογιστεί κανείς και την κυκλική οικονομία, ψωνίζοντας κανείς από τον τόπο του, συμβάλλεις στο να μείνουν τα χρήματα στον τόπο του.
Μαρίνα Κονδύλη
